Mappa del sito
DOLCI
ANELLO DI CHANTILLY
30.09.2013 21:48DOLCI
BISCOTTI DI FROLLA CON CREMA AL LIMONE
30.09.2013 21:57
Ingredienti per circa 16-18 biscotti farciti con crema al limone
250 gr di farina 00
2 tuorli d’uovo
130 gr di burro
100 gr di zucchero di canna (in alternativa zucchero semolato)
buccia di limone grattugiata (ho aggiunto anche un poco di buccia d’arancia)
Procedimento per la...
DOLCI
MARITOZZI CON PANNA
01.10.2013 07:46
Ingredienti:
450gr farina w 300 (ho usato la Lo Conte)
50gr farina di riso (fatevela, passando al mixer 50 gr di riso!)
200gr acqua
90gr zucchero
1 cucchiaio miele (possibilmente d’arancio)
1 uovo + 1 tuorlo
8gr lievito fresco
8gr sale
1 cucchiaino malto (o miele)
60gr burro
40gr olio di mais (o...
CIAMBELLINE AL VINO
01.10.2013 07:44
Ingredienti:
farina 00 400gr
fecola di patate 100gr
zucchero semolato 150gr
olio evo 30gr
olio di semi (arachide, mais, girasole) 80gr
vino bianco 100-110gr
carbonato di ammonio (ammoniaca da dolci) 1 cucchiaino da caffè
1 pizzicotto di sale
Zucchero semolato per lo spolvero
(semi di...
FRITTELLE DI MELE
01.10.2013 07:41
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 mele renette
100 gr. di farina 00
120 gr. di birra o latte
2 uova
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaio di olio
1...
CROSTATA CON CREMA BIANCA ACIDULATA
01.10.2013 07:36
Questa ricetta e di ADRIANO, subito provata, e ha riscosso un grosso successo.
Ingredienti:
400gr pasta frolla
300gr latte
150gr ricotta setacciata
150gr yogurt
60gr zucchero
20gr farina
30gr amido di mais
30gr burro fuso
zeste grattugiate di 1 limone
70gr albume + 30gr zucchero
Un pizzico di...
BROWNIES
01.10.2013 07:30
INGREDIENTI PER 20 BROWNIES (TEGLIA 20 X 20)
180 gr. di cioccolato fondente
150 gr. di burro
200 gr. di zucchero
90 gr. di farina 00
20 gr. di cacao
2 uova
1/2 cucchiaino raso di bicarbonato
Fate sciogliere a bagnomaria il...
CHIACCHIERE AL FORNO
01.10.2013 06:04
Ingredienti
• 500 g di farina
• 50 g di zucchero
• Zucchero a velo
• 3 uova intere
• 1/2 bicchiere di grappa
• Aroma di limone (o vaniglia)
• 1 bustina di lievito
• 1 uovo sbattuto con poco latte
• 40 g di olio d'oliva (o 50 g di burro...
BUGIE DELLA NONNA
01.10.2013 06:00
Ingredienti:
250 gr di farina, 2 uova intere, 25 gr. di burro, un pizzico di sale, 25 gr. di zucchero in polvere o normale passato al frullatore, mezzo bicchierino di acquavite, 1 bicchierino di buon marsala.
Esecuzione:
Impastare bene e far riposare per mezz' ora in un canovaccio.
Passare...
BOUNET DELLE LANGHE
30.09.2013 21:45
1 litro di latte
8 uova
240 gr di zucchero
2 cucchiai di cacao amaro
350 gr di amaretti
2 caffe espressi
1 bustina di vaniglia
1 pizzico di sale
Dividere i rossi delle uova dai bianchi, montare i rossi con lo zucchero, quando sono montati bene aggiungere gli amaretti sbriciolati, il caffe,...
DOLCI
ANELLO DI CHANTILLY
30.09.2013 21:48DOLCI
FROLLINI AL LIMONE
30.09.2013 22:06
Ingredienti
3 tuorli, 225 g di farina, 100 g di burro, 150 g di zucchero, la buccia grattugiata di 2 limoni.
Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti, formare una palla e far riposare in frigorifero per 1 ora.
Riprendere l'impasto, formare delle palline grandi come noci, disporle in una teglia...
DOLCI
BERLINGOZZI
30.09.2013 22:21Prodotti
Questa lista è vuota.
RICETTARIO
Questa lista è vuota.